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Une alimentation équilibrée

mis à jour le 30/09/2020

Vous n’avez pas très faim, pas soif… Pourtant, votre organisme conserve des besoins nutritionnels et réclame ses trois repas par jour à heures régulières.

Seule une alimentation variée et équilibrée peut vous procurer tous les nutriments dont vous avez besoin. D’une part, elle est utile pour lutter contre les désagréments de l’âge comme l’ostéoporose…. D’autre part, elle sert à assurer l’équilibre de votre diabète.

Pas de régime autoproclamé. Car c’est plutôt la dénutrition et le déficit en protéines qui guettent. Le sucre vous reste nécessaire. De délicieux desserts peuvent même contribuer à vous rendre le plaisir de manger, si vous avez tendance à perdre l’appétit. De même, un régime sans sel est strictement soumis à une décision médicale et ne s’impose que dans des indications particulières.

Enfin, même en cas de surpoids, la restriction alimentaire est déconseillée sans l’avis d’un nutritionniste car il peut masquer un autre problème de santé.

Une personne du 3e âge diabétique doit consommer :

  • 200 g de glucides par jour
  • 20 g de protéines par repas
  • 1 200 mg de calcium, soit 3 produits laitiers par jour
  • 10 g de beurre et 3 cuillères à soupe d’huile par jour
  • 1 litre à 1,5 litre de boisson par jour minimum (eau, infusions…)
  • 1 pincée de sel

Composition d’un repas :

  • 1 portion de viande ou de poisson, ou 1 œuf
  • 1 portion de féculents
  • légumes cuits
  • 30 g de pain minimum
  • 1 laitage
  • 1 fruit

Si vous préférez deux repas principaux plus légers, vous pouvez les compléter avec une à deux collations en cours de journée (en évitant toutefois le grignotage d’aliments très sucrés entre les repas).

Rares sont les personnes qui apprécient de manger toutes seules. La convivialité contribue à donner bon appétit !

Sources : SFD Guide paramédical « Prise en charge de le personne âgée diabétique » ; Pr Jean Doucet, Équilibre 289 (AFD).

Les informations et outils mis à votre disposition par Dinno Santé, le sont à titre informatif.
Ils ne se substituent en aucun cas aux recommandations de votre professionnel de santé